Pain de poulet aux épices

Pain de poulet aux épices

Recette au cake factory

Un pain de poulet à manger chaud ou froid.

Je l’ai fait cuire au cake factory mais vous pouvez également le cuire dans un four traditionnel.

Etant seule, je l’ai décliné en portions individuelles, facile à mettre au congélateur et à le sortir à la demande. Vous pouvez bien évidement le faire dans un moule à cake, version familiale.

Lors d’un picnic ou d’un repas familial, vous pourrez l’accompagner de purée, pates fraiches ou encore d’une salade.

INGREDIENTS :

• 500 gr de filet de poulet cru
• 75 gr de chapelure
• 1 oeuf
• 30 gr de parmesan
• 1 cuil à café de basilic
• 1 cuil à cofé d’origan
• 1 cuil à café de mélange pour volaille
• 1 cuil à soupe de sauce worcester
• 60 gr de sauce tomate (j’ai pris la pesto barilla tomates sechées)
• Sel et poivre

PREPARATION :

Préchauffer votre four à 210 degrés.

Mettre tous les ingrédients dans un robot et mixez le tout.

Répartir la préparation dans un moule à cake pour la version familiale ou dans des petits moules pour la version individuelle.

Faire cuire 35 à 40 minutes.

Pour la cuisson au cake factory, placer votre moule mini cake dans l'appareil et cuire 35 minutes à 210 degrés.

Laissez reposer 10 minutes et démoulez votre pain de poulet.

Bon appétit.